Daisypath Anniversary tickers

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

Lilypie Fourth Birthday tickers

Lilypie - Personal pictureLilypie Fifth Birthday tickers

Lilypie Second Birthday tickers

Lilypie - Personal pictureLilypie Third Birthday tickers

Wednesday, 14 March 2012

RESEPI MEE KARI MELETOP

Bismillah kata bermula
Assalamualaikum pembuka bicara

Baru ni aku kwn aku mai umh, dia request nak mkn mee kari sbb dia kata mee kari aku sedap n meletop....wahhh gitu! perasan sat aku 2 saat, hehe....ckap byk toksah jom kita tgok resepi....

**ni aku buat utk 10@lbh org mkn, kalau nak buat sikit kurangkan bhn2 dia**

 bhn2 kuah :
 1 kpg kulit kayu manis + 1 kuntum bunga lawang + 2 kuntum bunga cengkih + buah pelaga
 daun kari
 4-5 ulas bwg merah + 4-5 ulas bwg putih (hiris)
 1 biji bwg besar + 4-5 ulas bwg putih (blend)
 2 senduk cabai blend
 2 bungkus rempah kari babas
 santan dr 1 1/2biji kelapa
 2 biji kentang (direbus n blend)
 Isi ayam (potong kecil) - ikut suka byk mana
 Isi kerang rebus - ikut suka byk mana
 fish ball - pun ikut suka byk mana

cara2:

panaskan minyak n tumis 4 sekawan bersama bwg yg dihiris....(daun kari tadak time ni sbb tu tak boh)

bila bwg dah garing, masukkan bwg yg diblend....tunggu sampai mendidih


pehtu masukkan cabai blend n rempah kari

biaq sampai pecah minyak

masukkan isi ayam
                                                                          
fish ball jgn lupa


juga kerang....stgh org fish ball n kerang depa tak masak sekali dgn kuah, pakai taboq atas ja tp aku spesis pemalas semua masuk sekali dlm kuah
       
pehtu masukkan ubi yg diblend
                                                                       
                       
last sekali masukkan santan n perisakan dgn garam n gula....(aku mmg tak pnh guna pak aji dlm masakan)

utk hiasan:
tauhu a.k.a toqoa (digoreng)
tauge (rendam sat dlm air panas)
kacang panjang@sawi (dicelur)
teloq rebus
bawang goreng, cili potong, limau kasturi



SELAMAT MENCUBA............

15 comments:

Pepel BoNda AmaNi said...

na....nanti bonda dah leh makan mee..buat lagi k..

Ina Khairina said...

bonda:
blh ja...nti blk kg rojer2 ok nti ina watkan

M.R Danial said...

Musim2 jerebu ni. Duduk rumah masak mee kari lah

M.R Danial said...

Time weekend and jerebu ni. Ddk rumah masak mee kari je la

Nurul Adilah said...

kena try ni..

Azian Amin said...

Wah nampak sedap...boleh buat lauk berbuka..

Mohamad Firdaus said...

salam, erm nak tanya sikit, cabai blend tu guna cabai merah fresh ke or cabai merah kering? sekadar bertanya...

ina khairina said...

Mohamad Firdaus:
cabai kering...

hainom OKje said...

Tulah tgh usha usha resepi ...ingat nak buat mee kari ni...TQ yeh share ni

Siti Shuhadah said...

k.ton..curi resepi na.. x tahan dah rasa nak buat ni...

QUEEN of Heart said...

sedapnya mi kari, nak try la resepi ni
salam perkenalan, jemput singgah blog saya :)

mizz miaizzati said...

Leh try boh ubi gentang...selama ni x pnh cuba

mizz miaizzati said...

Leh try boh ubi gentang...selama ni x pnh cuba

mohd shukhor said...

Mmmm...sedaaaaap

Norzuryati Mohamad Basir said...

sedapppnyeee...makanan kegemaran tu...
nk kene try ni..

jemput ke blog saye..

http://norzuryati.blogspot.com

~perkongsian ttg kehidupan, anak2, tips kesihatan, kecantikan, tazkirah dll..

Moga bermanfaat :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...